Protein，serum 血清總蛋白

血清中之總蛋白質是由白蛋白及球蛋白二種所組成，主要合成於肝臟、漿細胞、淋巴結、脾臟以及骨髓中。功能在調節滲透壓、止血、酵素、荷爾蒙、組織生長、修復、酸鹼緩衝、抗體、運輸血液物質。影響血清總蛋白質的主要因素為肝、腎、免疫系統及營養狀況，另外休克、脫水、出血等情況也會造成總蛋白質含量的增減。臨床上，測定總蛋白被用在許多病症的診斷及治療上，包括了肝臟、腎臟或骨髓以及其它代謝或營養方面的疾病。臨床醫師通常也會評估A/G做為白蛋白和球蛋白分佈的指標，在肝硬化、腎絲球腎炎、腎病症候群、急性肝炎、紅斑性狼瘡以及某些急性或慢性發炎此比例會有明顯的改變。
增加於：多源性或單源性gamma病變、顯著的脫水，以及藥物作用。
降低於：肝臟疾病、腎病症候群、急性燒傷、蛋白質嚴重流失或缺乏、…等等。

6.0-8.0g/dl