Ethanol 乙醇(酒精)

乙醇藉由肝臟的酵素代謝為乙醛，然後代謝為乙酸，大約 95% 的乙醇都是由肝臟負責進行代謝。乙醇檢測法是一種體外的檢測診 斷方式，以定量方式測定人類血清、血漿中所含乙醇。可用於酒精中 毒的診斷與監控。
在法律上可以當做是否有過度飲用的參考，通常呼氣酒精濃度≧0.15 mg/l相當於血中酒精濃度≧30 mg/dL。在法律上為不得駕駛。否

< 10 mg/dl